Lot tidak terfermentasi yang dijemur di bawah sinar matahari untuk penggilingan, penekanan mentega, dan penggunaan industri.
Kacang yang tidak fermentasi dikeringkan langsung setelah panen, memberikan profil netral yang cocok untuk pemrosesan mentega kakao, produksi bubuk, dan penggilingan industri di mana rasa fermentasi tidak diperlukan. Lot-lot tersebut dibersihkan, dikeringkan hingga tingkat kelembapan ekspor, dan didokumentasikan dengan ketelitian yang sama seperti produk fermentasi kami.
Dalam pilihan ini
2 produk
Ketika kacang tidak fermentasi adalah pilihan yang tepat
Kacang yang tidak fermentasi lebih murah dan sering tersedia dengan waktu pengiriman yang lebih pendek, sehingga pemroses dan produsen industri memilihnya ketika mentega atau bubuk tidak beraroma atau sangat alkalis dan karakter cangkir kurang penting dibandingkan hasil. Mereka juga cocok untuk aplikasi di mana padatan kakao lebih penting dibandingkan rasa fermentasi yang berkembang, meskipun pemrosesan masih menghilangkan sebagian besar senyawa aroma volatil dari fraksi mentega.
Kualitas tetap penting
Melewatkan fermentasi tidak berarti melewatkan standar. Lot kami yang tidak fermentasi segera dikeringkan hingga tingkat kelembapan ekspor untuk mencegah jamur, dibersihkan dari benda asing, dan diklasifikasikan berdasarkan jumlah biji dan cacat persis seperti rentang fermentasi kami. Lembar spesifikasi memberi tahu Anda dengan tepat apa yang ada di dalam tas, tanpa kejutan di tujuan.
Membeli kacang tidak fermentasi dari kami
Lot yang tidak fermentasi biasanya merupakan stok kami yang paling cepat bergerak, dengan waktu pengiriman yang lebih pendek dibandingkan yang difermentasi. Kirimkan kebutuhan bulanan dan tujuan Anda kepada kami, dan kami akan mengonfirmasi ketersediaan, harga, dan jadwal pengiriman, dengan dokumen ekspor yang lengkap pada setiap kontainer.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Pesanan, sampel, pengiriman, dan pembayaran, dijawab oleh meja ekspor kami.
Apa jumlah minimum pesanan Anda?
Untuk grade yang difermentasi, minimumnya adalah satu kontainer 20 ft (sekitar 13 MT). Untuk biji Sulawesi dan Java yang tidak difermentasi, kami dapat mengatur muatan sebagian mulai dari 5 MT, dan lot percobaan LCL tersedia untuk pembeli pertama kali yang memenuhi syarat, tergantung pada jadwal konsolidasi.
Apakah Anda menyediakan sampel sebelum memesan?
Ya. Kami mengirimkan sampel 500 g – 2 kg dari lot saat ini, termasuk foto uji potong dan pembacaan kelembaban. Biaya sampel akan dikreditkan terhadap pesanan pertama Anda.
Pelabuhan dan incoterms apa yang Anda gunakan?
Kami mengirim dari Makassar dan Surabaya dengan syarat FOB, CFR, atau CIF ke sebagian besar pelabuhan utama. Setiap pengiriman mencakup sertifikat fitosanitari, sertifikat fumigasi, sertifikat asal, dan dokumentasi pemuatan lengkap.
Apa syarat pembayaran yang Anda terima?
Syarat standar adalah 30% uang muka dengan konfirmasi pesanan dan 70% terhadap salinan bill of lading. LC yang tidak dapat dibatalkan pada saat tampak diterima untuk pembeli yang sudah terdaftar dan kontrak yang lebih besar.
Sertifikasi apa yang dapat Anda sediakan?
Lot terpilih membawa sertifikasi Rainforest Alliance, Organik, Fairtrade, dan Halal (BPJPH). Fasilitas pengolahan dan gudang ekspor kami di Makassar beroperasi di bawah ISO 22000 dan HACCP. Ketersediaan sertifikasi terdaftar di setiap halaman produk.
Bisakah Anda menyediakan inspeksi pihak ketiga dan COA laboratorium?
Ya. Kami dapat mengatur inspeksi pra-pengiriman SGS atau setara di pelabuhan muat, dan sertifikat laboratorium ISO/IEC 17025 yang mencakup kelembaban, jumlah biji, penampilan cut-test, dan mikrobiologi atas permintaan. Biaya inspeksi dikutip terpisah dan disepakati sebelum pemesanan.
Bisakah Anda menjalankan program fermentasi khusus?
Ya, untuk pembeli grosir. Kami melakukan fermentasi dalam kotak berdasarkan protokol tertulis (jumlah hari, jadwal pembalikan, target cut-test, kelembaban pengeringan) yang dipesan pada panen koperasi yang diberi nama, mulai dari satu kontainer 20 ft (sekitar 13 MT). Kontainer percobaan tersedia sebelum kontrak musiman. Ini adalah program kontainer, bukan pasokan kantong tunggal atau mikro-lot.
Apakah Anda menawarkan kemasan OEM atau private-label?
Ya. Pada kontrak grosir yang berulang, kami menstensil tanda pembeli, mencetak kode lot khusus, dan menerbitkan daftar kemasan sesuai dengan kebutuhan tanda kantong Anda sambil tetap mempertahankan entitas hukum kami di faktur komersial kecuali disepakati lain. Minimum tetap pada standar grosir kami. Kirim artwork dan persyaratan bahasa dengan permintaan penawaran Anda; detail program ada di halaman layanan.
Mari kita dapatkan sampel di tangan Anda.
Beritahu kami mengenai volume dan profil Anda, kami akan mengirimkan sampel terklasifikasi dalam waktu seminggu, biaya pengiriman kami yang tanggung.
