Lompati ke konten
Indonesia Cacao

Kakao Sumatra

Lot fruity, penuh tubuh dari dataran tinggi Aceh dan Sumatra Utara, telah dikategorikan dan didokumentasikan untuk ekspor.

Lot Sumatran kami berasal dari jaringan petani kecil yang mapan di dataran tinggi Aceh dan Sumatra Utara. Mereka dihargai karena profil yang lebih cerah dan lebih berfokus pada buah dengan tubuh penuh yang cocok untuk batang asal tunggal dan campuran yang menonjolkan rasa, dan setiap kontainer dikirim dengan hasil pengujian potong dan dokumentasi ekspor yang sama seperti asal unggulan kami.

Rasa biji Sumatra

Kakao Sumatra dari dataran tinggi mengembangkan profil fruity dan penuh tubuh dengan catatan buah merah dan dampak kakao yang kuat yang bertahan saat dipanggang, dicampur, dan dalam formulasi tinggi kakao. Ini menjadi favorit para pembuat cokelat dari biji ke cokelat dan produsen couverture yang menginginkan asal Indonesia dengan karakter yang lebih ekspresif daripada biji basis netral.

Bagaimana kami mengadakan pengadaan di Sumatra

Kami bekerja dengan jaringan pengumpulan petani kecil yang sudah mapan di Aceh dan dataran tinggi kakao Sumatra Utara, menerapkan standar penerimaan yang sama seperti yang kami gunakan di Sulawesi: setiap lot diuji kelembapannya dan diuji potong sebelum diterima, dan pengiriman yang ditolak tidak pernah masuk ke aliran ekspor kami. Disiplin itulah yang menjaga variasi antar kontainer tetap rendah.

Membeli biji Sumatra dari kami

Lot-lot dari Sumatra dikonsolidasikan dan dikirim dengan semua dokumen ekspor lengkap, sertifikat fitosanitari, sertifikat asal, catatan fumigasi, dan daftar kemasan. Bagikan spesifikasi dan pelabuhan tujuan Anda dan kami akan memberikan penawaranHarga terkini, waktu pengiriman, dan incoterms, dengan sampel pra-pengiriman tersedia atas permintaan.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Pesanan, sampel, pengiriman, dan pembayaran, dijawab oleh meja ekspor kami.

Apa jumlah minimum pesanan Anda?

Untuk grade yang difermentasi, minimumnya adalah satu kontainer 20 ft (sekitar 13 MT). Untuk biji Sulawesi dan Java yang tidak difermentasi, kami dapat mengatur muatan sebagian mulai dari 5 MT, dan lot percobaan LCL tersedia untuk pembeli pertama kali yang memenuhi syarat, tergantung pada jadwal konsolidasi.

Apakah Anda menyediakan sampel sebelum memesan?

Ya. Kami mengirimkan sampel 500 g – 2 kg dari lot saat ini, termasuk foto uji potong dan pembacaan kelembaban. Biaya sampel akan dikreditkan terhadap pesanan pertama Anda.

Pelabuhan dan incoterms apa yang Anda gunakan?

Kami mengirim dari Makassar dan Surabaya dengan syarat FOB, CFR, atau CIF ke sebagian besar pelabuhan utama. Setiap pengiriman mencakup sertifikat fitosanitari, sertifikat fumigasi, sertifikat asal, dan dokumentasi pemuatan lengkap.

Apa syarat pembayaran yang Anda terima?

Syarat standar adalah 30% uang muka dengan konfirmasi pesanan dan 70% terhadap salinan bill of lading. LC yang tidak dapat dibatalkan pada saat tampak diterima untuk pembeli yang sudah terdaftar dan kontrak yang lebih besar.

Sertifikasi apa yang dapat Anda sediakan?

Lot terpilih membawa sertifikasi Rainforest Alliance, Organik, Fairtrade, dan Halal (BPJPH). Fasilitas pengolahan dan gudang ekspor kami di Makassar beroperasi di bawah ISO 22000 dan HACCP. Ketersediaan sertifikasi terdaftar di setiap halaman produk.

Bisakah Anda menyediakan inspeksi pihak ketiga dan COA laboratorium?

Ya. Kami dapat mengatur inspeksi pra-pengiriman SGS atau setara di pelabuhan muat, dan sertifikat laboratorium ISO/IEC 17025 yang mencakup kelembaban, jumlah biji, penampilan cut-test, dan mikrobiologi atas permintaan. Biaya inspeksi dikutip terpisah dan disepakati sebelum pemesanan.

Bisakah Anda menjalankan program fermentasi khusus?

Ya, untuk pembeli grosir. Kami melakukan fermentasi dalam kotak berdasarkan protokol tertulis (jumlah hari, jadwal pembalikan, target cut-test, kelembaban pengeringan) yang dipesan pada panen koperasi yang diberi nama, mulai dari satu kontainer 20 ft (sekitar 13 MT). Kontainer percobaan tersedia sebelum kontrak musiman. Ini adalah program kontainer, bukan pasokan kantong tunggal atau mikro-lot.

Apakah Anda menawarkan kemasan OEM atau private-label?

Ya. Pada kontrak grosir yang berulang, kami menstensil tanda pembeli, mencetak kode lot khusus, dan menerbitkan daftar kemasan sesuai dengan kebutuhan tanda kantong Anda sambil tetap mempertahankan entitas hukum kami di faktur komersial kecuali disepakati lain. Minimum tetap pada standar grosir kami. Kirim artwork dan persyaratan bahasa dengan permintaan penawaran Anda; detail program ada di halaman layanan.

Mari kita dapatkan sampel di tangan Anda.

Beritahu kami mengenai volume dan profil Anda, kami akan mengirimkan sampel terklasifikasi dalam waktu seminggu, biaya pengiriman kami yang tanggung.