苏门答腊可可豆的风味
苏门答腊高地可可豆呈现果香与醇厚的风味，带有红色果类的香气和稳健的可可风味冲击，能在烘焙、混配及高可可含量配方中保持其特性。对于希望比中性基豆更具表现力的印尼产地风味的自豆到吧（bean-to-bar）生产商和高可可脂（couverture）巧克力生产商来说，它深受喜爱。
苏门答腊可可豆
来自亚齐与北苏门答腊高地的果香浓郁、饱满批次，已分级并附出口文档。
我们的苏门答腊批次来自亚齐与北苏门答腊高地成熟的小农网络。其以更明亮、偏果香且口感饱满著称，适合单一产地巧克力及以风味为主的混合配方，每个集装箱均随附与我们主力产区相同的切样结果与出口单证。
我们在苏门答腊的采购方式
我们与亚齐和北苏门答腊可可高地的成熟小农收购网络合作，执行与我们在苏拉威西本地相同的入仓标准：每批货在接受前都进行水分检测和剖切检测，拒收的货物决不进入我们的出口流程。正是这种严格性保持了货柜间差异的低水平。
向我们购买苏门答腊可可豆
苏门答腊批次会合并装运并随附完整出口文件、植物检疫证书、原产地证、熏蒸记录和装箱单。提供您的规格与目的港，我们将报价当前价格、交货周期及贸易术语（Incoterms），并可按要求提供装运前样品。
常见问题
订购、样品、装运与付款，均由我们的出口业务处理部解答。
本页所列的苏门答腊产地豆应具有什么样的杯测特性？
果香丰富、醇厚，带红果调与稳健的可可冲击力，来自亚齐和北苏门答腊高地网络。适合单源巧克力和以风味为主的包裹巧克力混合配方。
你们如何确保苏门答腊集装箱的质量保持一致？
与苏拉威西相同的验收纪律：接受前进行水分测试和切割测试，拒收的货物绝不进入出口库存。每个 SKU 的豆计数和发酵比例均予以公布。
本页的苏门答腊产地批次由哪些出口港装运？
视拼柜与合并计划，装运港为 Belawan 或 Makassar，始终附带完整出口单证。请告知目的港和贸易术语（Incoterms）以便提供当前交期与报价。
本产地浏览页下是否列有公平贸易有机（Fairtrade Organic）苏门答腊批次？
在有认证可用量时会列出；请查看公平贸易与有机双重认证的苏门答腊 SKU，该类高地批次集装箱最小量 13 MT，交期 3–5 周。