压榨用 B 级，苏拉威西未发酵可可豆

Name: 压榨用 B 级，苏拉威西未发酵可可豆
Brand: Indonesia Cacao
SKU: sulawesi-unfermented-grade-b

来自南苏拉威西，日晒未发酵可可豆，适用于压榨与工业用途（本厂 B 级，SNI B 号粒级）。

产品概览

经济实惠的未发酵可可豆，来自南苏拉威西各地小农户采集。日晒至出口水分标准，清理并筛分，适用于不需要发酵风味的工业压榨可可脂、可可饼及可可粉加工。

可可豆在采收后迅速日晒至水分 ≤7.5%，随后在我们位于 Makassar（望加锡）的仓库进行清理与筛分。分级遵循本厂 B 级 / SNI B 号粒级对霉变、条片（slaty）及虫害豆的限值，并保留每批次的切口测试记录。

适用于可可脂压榨、可可饼及碱化可可粉生产，适合在脱臭或配料时降低对发酵风味依赖的工厂。对于希望获得苏拉威西产地供应但不接受发酵定价的工业买家，这是实用的货源产地。

提供 60 公斤黄麻袋包装，或从 5 公吨起接受分批散装装运。从 Makassar（望加锡）以 FOB、CFR 或 CIF 条款装运，随货提供植物检疫证书、熏蒸证书、原产地证明及装货照片。对符合条件的首次买家可提供拼箱试验批。

订购、样品、运输与付款等问题，由我方出口团队解答。

苏拉威西未发酵压榨 B 级的最小订购量是多少？

最小为 5 MT 的零散装货，采用 60 kg 黄麻袋或散装装运，须视拼柜安排。经资质审核的首次买家可申请 LCL 试单。从 Makassar 发货，贸易术语为 FOB、CFR 或 CIF，随附完整出口单证。

为何在压榨用途上选择苏拉威西未发酵可可豆而非发酵等级？

下游进行脱臭或碱化处理的压榨厂与工业磨粉商更关注水分、脂肪含量与缺陷限值，而非杯测风味。未发酵的苏拉威西可可豆来自印尼最大的可可带，提供具有竞争力的散装供应且无发酵定价溢价。

苏拉威西未发酵可可豆适用哪些 B 级限值？

每100 g 可可豆数量≤110（SNI 尺寸 B 级），水分≤7.5%，脂肪含量≥50%，霉变与板岩状缺陷≤5%，虫损≤2%。我们在 Makassar 仓库按每批次保留切割测试记录。

我应为苏拉威西未发酵可可豆的发货预留多长交期？

通常在确认订单后需一到两周。未发酵批次通常比发酵批次更快周转。每次发货均随附植物检疫证书、熏蒸证书、原产地证书和装货照片。

告知目的港和数量，我们将回复价格与可用情况。